Размеры: диаметр верха 40см, диаметр дна 35см, высота борта 5,5см. Материал: нержавеющая сталь. Трехслойное капсульное дно. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Наплитная посуда Viatto изготавливается из нержавеющей стали с применением технологии "сэндвич-дна", что позволяет использовать ее на всех типах плит, включая индукционные. Кроме этого, применение данной технологии служит для экономии электроэнергии/газа, так как даже после того, как нагрев посуды прекращен, теплораспределительный слой не дает ей быстро остывать. Благодаря долговечности и невысокой цене, данная посуда пользуется популярностью в сфере предприятий общественного питания.