Шкаф тепловой передвижной с регенерацией Moduline RRT161E благодаря бережному процессу разогрева, который идеально сохраняет органолептические свойства продуктов, позволяет подавать заранее приготовленные блюда так, как будто они только что приготовлены: их внешний вид, консистенция, аромат и вкус не изменяются. Применяется на предприятиях общественного питания, в отелях, на мероприятиях.

Особенности:

– Герметичная камера со скругленными углами – Защитный резиновый бортик по всему периметру – Полная теплоизоляция с помощью минеральной или стекловаты – Двойная дверь позволяет минимизировать потери тепла при открытии – Долговечный уплотнитель двери из пищевого термостойкого силикона – Съемные направляющие – Внутренний слив для легкой очистки – Вентилируемый нагрев с помощью высокоэффективных нагревательных элементов – Четыре колеса диаметром 150 мм, два из которых оснащены тормозом – Ручка для удобства перемещения – Удобный доступ для обслуживания и ремонта – Панель управления температурой, временем и влажностью с сенсорным дисплеем – Периодическое изменение направления вращения вентиляторов для лучшего распределения воздуха – Ручной клапан для удаления влаги – Интеллектуальное снижение температуры в камере в конце цикла регенерации обеспечивает идеальное поддержание тепла – Скрытый резервуар для воды – Звуковой сигнал окончания цикла – Защитный термостат – Максимальная загрузка продукта: 58 кг

*Гастроемкости в комплект не входят.