Мармит Viatto Commercial ZCK205BT — профессиональное технологическое оборудование для бережного сохранения температуры вторых блюд, гарниров и соусов перед подачей. Основные характеристики • Тип: настольный, электрический, водяного обогрева. • Материал корпуса: полностью из нержавеющей стали. • Вместимость: гастроемкость GN 1/1 (максимальная глубина 200 мм). • Сливной кран: предусмотрен конструкцией для быстрого удаления воды. • Управление: встроенный терморегулятор. • Комплектация: гастроемкость и крышка в комплект не входят. Преимущества • Технология водяного пара: обеспечивает мягкий равномерный нагрев, полностью исключая риск пригорания, пересушивания или потери первозданного вида блюд. • Повышенное удобство обслуживания: наличие встроенного сливного крана существенно упрощает санитарную обработку и слив отработанной воды в конце смены. • Профессиональная надежность: цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали гарантирует стойкость к коррозии и долгий срок службы при пиковых нагрузках. • Точное поддержание кондиции: плавный терморегулятор позволяет строго контролировать температурный режим под разные стандарты подачи.