Мармит Viatto Commercial ZCK165B — профессиональное тепловое оборудование для сохранения первозданного вида, вкуса и аромата готовых блюд на линиях раздачи. Основные характеристики • Тип: настольный, электрический, водяного обогрева (водяная баня). • Материал корпуса: полностью из нержавеющей стали. • Вместимость: гастроемкость GN 1/1 (максимальная глубина 150 мм). • Комплектация: гастроемкость в комплект не входит (приобретается отдельно). • Управление: встроенный терморегулятор. Преимущества • Бережный и равномерный нагрев: технология подогрева на водяном пару исключает пересушивание, заветривание и пригорание соусов, гарниров и вторых блюд. • Максимальная прочность: цельнометаллический корпус из нержавеющей стали рассчитан на жесткие условия ежедневной эксплуатации в общепите. • Гибкий контроль температуры: терморегулятор позволяет точно настраивать степень нагрева под конкретный тип кулинарной продукции. • Стандартизированный размер: совместимость со стандартными гастроемкостями GN 1/1 упрощает интеграцию прибора в существующие рабочие процессы кухни.