Льдодробитель Viatto Commercial VIC0,3 — компактное и производительное барное оборудование, предназначенное для быстрого измельчения кускового и чешуйчатого льда в крошку. Используется на предприятиях общественного питания, в барах, кафе, ресторанах и фреш-барах для приготовления коктейлей, алкогольных и безалкогольных напитков, а также для оформления витрин с рыбой и десертами. Основные характеристики • Производительность: до 65 кг/ч, что обеспечивает бесперебойное снабжение бара ледяной крошкой. • Скорость вращения ножей: 1450 об/мин для оперативного и качественного помола. • Конструкция: компактное настольное исполнение для удобного размещения в рабочей зоне бармена. Главные преимущества • Высокая скорость обработки: мощный привод со скоростью 1450 оборотов в минуту позволяет мгновенно превращать твердые кубики льда в однородную крошку нужной фракции. • Стабильная производительность: пропускная способность до 65 кг в час полностью закрывает потребности средних и крупных барных локаций даже в моменты пиковой загрузки заведения. • Универсальность применения: полученный лед фраппе идеально подходит как для технологических нужд поваров и барменов (подача коктейлей, охлаждение шейкеров), так и для эстетичной выкладки охлажденной продукции на льду. • Эргономичный дизайн: прибор занимает минимум полезной площади на барной стойке, прост в управлении и не требует сложного технического обслуживания.