Универсальная кухонная машина УКМ-06-11 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Состав исполнения: ПМ – комплектуется 2-х скоростным электродвигателем; мясорубка ММ производительность 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5, 9 мм; МО-01 – нарезка овощей 200-350 кг/час.