Машина очистки корнеплодов МОК-400Л предназначена для очистки лука и других корнеплодов механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнена в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали. Цельная конструкция корпуса. Изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется специальным абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Новый абразивный диск не требует балансировки. Степень очистки продукта - не менее 80%. Номинальная потребляемая мощность – 0,78 кВт, установленная мощность – 0,55 кВт. Расход холодной воды – 1,5 л/кг. Продолжительность цикла обработки - 85 сек. Пульт управления – выносной на лотке. Электрическая блокировка верхней крышки.