Фритюрница Hurakan HKN‑FDF16N — профессиональное оборудование для интенсивной эксплуатации

Фритюрница Hurakan HKN‑FDF16N — надёжное решение для кафе, ресторанов, точек фастфуда и производственных цехов. Модель разработана для стабильной работы в условиях высокой нагрузки: она позволяет качественно обжаривать продукты во фритюре — картофель фри, наггетсы, чебуреки, пончики и другие блюда — с сохранением вкуса и аппетитной корочки.

Конструкция фритюрницы ориентирована на удобство повара и простоту обслуживания: продуманная эргономика, надёжные компоненты и понятная панель управления помогают оптимизировать работу горячего цеха и сократить время на рутинные операции.

Ключевые преимущества

• Стабильный температурный контроль. Встроенный термостат позволяет точно поддерживать заданную температуру масла — это важно для стабильного качества блюд и снижения расхода фритюрного жира.
• Безопасность в работе. Модель оснащена защитой от перегрева и системой отключения при критических параметрах — это снижает риски аварийных ситуаций и продлевает срок службы оборудования.
• Прочные и гигиеничные материалы. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарным требованиям для профессиональных кухонь.
• Удобство обслуживания. Съёмная ванна и разборные элементы упрощают очистку и замену масла, а также позволяют быстро проводить санитарную обработку после смены.
• Надёжная теплоизоляция. Корпус с теплоизоляцией снижает нагрев внешних поверхностей и уменьшает тепловыделение в помещение кухни — это повышает комфорт персонала и энергоэффективность.
• Компактность и эргономичность. Оптимальные габариты позволяют разместить фритюрницу даже на ограниченной площади без потери функциональности.
• Долговечность при интенсивной нагрузке. Оборудование рассчитано на многочасовую работу в пиковые периоды — прочные комплектующие и качественная сборка обеспечивают стабильную эксплуатацию.

Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FDF16N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле.

Особенности:
– Размер корзины: 250x230x120мм – Оснащена электромеханическим управлением Комплектация:
– Корзина из нержавеющей стали
– Крышка из нержавеющей стали