Фритюрница электрическая KAYMAN ФЭ‑2‑1/2×200 А — производительное оборудование для профессиональной кухни

Фритюрница KAYMAN ФЭ‑2‑1/2×200 А — надёжное решение для кафе, ресторанов, столовых и точек фастфуда, где важна стабильная работа оборудования и высокое качество блюд. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и позволяет готовить широкий ассортимент продуктов во фритюре: картофель фри, наггетсы, чебуреки, пончики, луковые кольца и другие блюда с аппетитной хрустящей корочкой.

Ключевая особенность модели — две ванны с раздельным управлением. Это даёт возможность одновременно жарить разные продукты при индивидуальных температурных режимах, избегая смешения запахов и вкусов. Конструкция разработана с учётом требований профессиональных кухонь: она сочетает функциональность, безопасность и простоту обслуживания.

Ключевые преимущества

• Раздельное управление ваннами. Каждая ванна оснащена собственным терморегулятором — вы можете гибко настраивать температуру для разных категорий продуктов и оптимизировать производственный процесс.
• Высокая производительность. Оборудование рассчитано на значительные объёмы приготовления и подходит для заведений со средним и высоким потоком заказов.
• Безопасность эксплуатации. В конструкции предусмотрены защитные элементы: термостаты и система отключения при перегреве снижают риски аварийных ситуаций и обеспечивают безопасную работу персонала.
• Прочные и гигиеничные материалы. Корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали — она устойчива к коррозии, легко очищается и соответствует санитарным требованиям для профессиональных кухонь.
• Удобство обслуживания. Съёмные элементы и продуманная компоновка упрощают чистку, слив масла и техническое обслуживание, сокращая время простоя оборудования.
• Надёжность и долговечность. Модель спроектирована для интенсивной эксплуатации: качественные комплектующие и прочная конструкция рассчитаны на длительную работу в условиях высокой нагрузки.
• Эргономичный дизайн. Компактные габариты и удобная компоновка позволяют рационально использовать пространство даже на небольшой кухне.

Технические характеристики

• Тип установки: напольный или настольный (в зависимости от комплектации и размещения).
• Количество ванн: 2 (с раздельным управлением).
• Объём ванны: 1/2×200 л (уточнённый рабочий объём масла — согласно спецификации модели).
• Мощность: оптимальная для быстрого нагрева и поддержания рабочей температуры (соответствует требованиям для профессионального использования).
• Напряжение: 220/380 В (в зависимости от исполнения — уточняйте при заказе).
• Температурный диапазон: регулируемый, в пределах стандартных значений для фритюрниц (обычно +50…+190 °C).
• Материал корпуса и ванн: нержавеющая сталь.

Профессиональная фритюрница KAYMAN ФЭ-2-1/2х200 А предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле.

Особенности:
– Ванны представляют собой нержавеющие гастроемкости GN – Нержавеющие решетки предотвращают контактирование ТЭНов с продуктом – Ручки корзин имеют холодные пластиковые насадки – Съемные блоки управления упрощают очистку ванн – Оснащена электромеханическим управлением – Температурный режим: от +50С до +190С – Время разогрева масла до 190С – 12 минут
Комплектация:
– Корзины из нержавеющей стали объемом 5 литров каждая
– Крышки из нержавеющей стали