Дегидратор Viatto Commercial VA-FD-1 — профессиональное сушильное оборудование, предназначенное для равномерного извлечения влаги из продуктов на предприятиях общественного питания. Подходит для заготовки овощей, фруктов, грибов, ягод, трав, орехов, а также для приготовления мясных и рыбных джерксов, хлебцев, пастилы и чипсов. Характеристики • Количество уровней: 10 • Размер полок: 405х358 мм • Таймер: до 12 часов • Материал корпуса: нержавеющая сталь • Материал полок-решеток: никелированный металл Основные преимущества • Высокая производительность: 10 вместительных уровней позволяют одновременно перерабатывать большие объемы сырья. • Технологичность: встроенный 12-часовой таймер автоматизирует процесс сушки, позволяя точно соблюдать рецептуру. • Равномерное обезвоживание: конструкция обеспечивает стабильное распределение тепла по всей камере, исключая необходимость переставлять полки. • Надежность и гигиеничность: корпус из нержавеющей стали и никелированные решетки устойчивы к коррозии, воздействию органических кислот и легко поддаются санитарной обработке.