Габариты 230х640х180мм, 220В, мощность 2000Вт, 3 емкости, 3 термостата выбора температуры. В комплект входят 3 гастроемкости 1/6 с крышками и глубиной 100 мм. Диапазон устанавливаемой температуры 30-110°С. Аналог HW-23. Аппарат для приготовления горячего шоколада EKSI серии HW, модель HW‑23 — профессиональное решение для разнообразного меню. Хотите предложить гостям сразу несколько вариантов горячего шоколада — молочный, тёмный, белый — или дополнить меню горячими соусами и глинтвейном? Аппарат EKSI HW‑23 из серии HW создан для заведений, где важны разнообразие ассортимента, стабильное качество каждой порции и удобство работы персонала. Благодаря трём независимым ёмкостям с индивидуальной регулировкой температуры вы сможете одновременно поддерживать разные напитки в идеальных условиях — без риска пригорания и потери текстуры. Ключевые преимущества Три независимые зоны нагрева. Каждая из трёх ёмкостей оснащена собственным термостатом и ТЭНом — это позволяет выставлять оптимальную температуру для разных продуктов: например, для нежного белого шоколада, насыщенного тёмного и густого какао. Равномерный и деликатный нагрев. Керамические подогреватели работают по принципу мягкого прогрева, исключая пригорание продукта и сохраняя его натуральный вкус и гладкую текстуру. Максимальная гибкость меню. Используйте аппарат не только для шоколада и какао, но и для подачи горячих соусов, топпингов, глинтвейна и других густых напитков — расширяйте ассортимент без дополнительного оборудования. Надёжность и долговечность. Корпус и элементы конструкции из нержавеющей стали устойчивы к коррозии, выдерживают интенсивную эксплуатацию и легко очищаются. Простота управления и обслуживания. Электромеханическая панель интуитивно понятна даже для нового сотрудника, а съёмные гастроёмкости GN 1/6 удобно мыть и хранить. Технические характеристики Тип: аппарат для приготовления и поддержания температуры горячего шоколада, какао, соусов, глинтвейна и других горячих жидкостей. Модель: EKSI HW‑23 (серия HW). Количество ёмкостей: 3 шт. Объём одной ёмкости: 1,6 л (используются гастроёмкости формата GN 1/6). Материал корпуса: нержавеющая сталь. Материал ёмкостей: нержавеющая сталь (в комплекте — 3 гастроёмкости GN 1/6 с крышками). Управление: электромеханическая панель с индивидуальными регуляторами температуры для каждой секции. Температурный диапазон: от +30 до +110 °C (точная настройка под тип продукта). Принцип нагрева: керамические подогреватели (равномерный прогрев без локальных горячих зон). Мощность: 2000 Вт. Напряжение: 220 В. Габариты (Д×Ш×В): 650×200×185 мм. Вес нетто: 4,5 кг. Особенности конструкции Независимые термостаты и ТЭНы. Каждая секция работает автономно — вы можете одновременно готовить продукты с разными требованиями к температуре, не влияя на остальные ёмкости. Индикаторы работы. Световые индикаторы питания и нагрева позволяют персоналу быстро контролировать состояние каждой секции и оперативно реагировать на изменения. Защита от перегрева. Автоматическое отключение ТЭНов при достижении критических параметров продлевает срок службы аппарата и повышает безопасность эксплуатации. Эргономичная компоновка. Компактные размеры и продуманное расположение ёмкостей позволяют разместить аппарат даже на небольшой барной стойке или в мобильной кофейне.