Аппарат для горячего шоколада BRAS серии Scirocco 5L, чёрный — стиль и надёжность от итальянского производителя Хотите подавать горячий шоколад с безупречной текстурой и превратить его в одну из самых привлекательных позиций меню? Аппарат BRAS Scirocco в чёрном исполнении — это сочетание продуманной инженерии, эффектного дизайна и профессиональной функциональности. Прозрачный контейнер позволяет эффектно демонстрировать насыщенный цвет напитка, а система постоянного перемешивания гарантирует, что каждая порция будет такой же идеальной, как первая. Объём 5 литров оптимален для заведений со средним потоком гостей: напиток всегда готов к выдаче, а дозаправка требуется не слишком часто. Ключевые преимущества Однородная консистенция без комков. Система непрерывного деликатного перемешивания предотвращает расслоение и оседание смеси — напиток остаётся густым, бархатистым и аппетитным в течение всей смены. Эффектная демонстрация продукта. Съёмный прозрачный контейнер из пищевого поликарбоната даёт гостям возможность увидеть насыщенный цвет горячего шоколада — это усиливает визуальный аппетит и работает как элемент презентации меню. Точный контроль температуры. Механический термостат позволяет выставить и стабильно поддерживать нужный температурный режим (до 90 °C), раскрывая вкусовые оттенки шоколадной смеси и исключая риск перегрева. Стильный чёрный корпус. Лаконичный дизайн в чёрном цвете органично вписывается в современные интерьеры кафе, баров и лаунж‑зон, подчёркивая премиальность сервиса. Комфорт и безопасность в работе. Низкий уровень шума (не более 70 дБ) делает аппарат удобным даже для небольших помещений, а защита от перегрева и перепадов напряжения повышает безопасность эксплуатации. Простота обслуживания. Съёмные элементы легко разбираются и моются, что позволяет быстро и качественно проводить санитарную обработку и соблюдать гигиенические стандарты. Технические характеристики Производитель: BRAS Int. S.p.A. (Италия). Серия: Scirocco. Цвет корпуса: чёрный. Тип: аппарат для приготовления и поддержания температуры горячего шоколада, какао, глинтвейна и других густых горячих напитков. Объём ёмкости: 5 литров. Материал корпуса: окрашенная сталь в чёрном исполнении. Материал ёмкости: пищевой поликарбонат (прозрачный, съёмный). Управление: механическая панель с регулировкой температуры. Температурный диапазон: до 90 °C. Мощность: 250–300 Вт. Напряжение: 220 В. Габариты (Д×Ш×В): 260×320×495 мм. Вес: около 6–7 кг (без упаковки). Особенности конструкции Равномерный прогрев по всей ёмкости. Тепловая система спроектирована так, чтобы исключить локальные перегревы и пригорание продукта на дне — вкус напитка остаётся чистым, насыщенным и без горьких нот. Деликатное перемешивание. Встроенный механизм работает в щадящем режиме: он поддерживает нужную густоту без излишнего вспенивания — текстура остаётся плотной и шелковистой. Эргономичный кран подачи. Удобный дозатор позволяет точно контролировать объём порции и минимизировать потери продукта, повышая рентабельность позиции. Системы защиты. Аппарат оснащён защитой от перегрева и перепадов напряжения — автоматическое отключение при критических параметрах продлевает срок службы устройства и снижает риски аварийных ситуаций.