Аппарат для горячего шоколада BRAS серии Scirocco 3L, чёрный — стильный акцент и профессиональное качество в компактном формате. Хотите эффектно подавать горячий шоколад и при этом гарантировать гостям неизменно идеальную текстуру напитка? Аппарат BRAS Scirocco в чёрном исполнении с ёмкостью 3 литра — удачное решение для заведений, где важны и эстетика, и стабильная работа оборудования. Прозрачный контейнер эффектно демонстрирует насыщенный цвет напитка, а система непрерывного перемешивания сохраняет его бархатистую консистенцию от первой до последней порции. Компактный объём оптимален для точек со средним и умеренным потоком гостей: напиток всегда готов к выдаче, а дозаправка требуется не слишком часто. Ключевые преимущества Идеальная однородность напитка. Встроенная система деликатного перемешивания предотвращает расслоение и оседание смеси — шоколад остаётся густым, гладким и аппетитным в течение всей смены. Эффектная визуальная подача. Съёмный прозрачный контейнер из пищевого поликарбоната позволяет гостям видеть насыщенный цвет горячего шоколада — это усиливает привлекательность позиции и работает как элемент презентации меню. Точный контроль температуры. Механический термостат даёт возможность выставить и стабильно поддерживать нужный температурный режим (до 90 °C), раскрывая вкусовые оттенки шоколадной смеси и исключая риск перегрева. Стильный чёрный корпус. Лаконичный дизайн органично вписывается в современные интерьеры кафе, баров и лаунж‑зон, подчёркивая технологичность и премиальность сервиса. Комфорт и безопасность в работе. Низкий уровень шума (не более 70 дБ) делает аппарат удобным даже для небольших помещений, а защита от перегрева и перепадов напряжения повышает безопасность эксплуатации. Простота обслуживания. Съёмные элементы легко разбираются и моются, что позволяет быстро и качественно проводить санитарную обработку и соблюдать гигиенические стандарты. Технические характеристики Производитель: BRAS Int. S.p.A. (Италия). Серия: Scirocco. Цвет корпуса: чёрный. Тип: аппарат для приготовления и поддержания температуры горячего шоколада, какао, глинтвейна и других густых горячих напитков. Объём ёмкости: 3 литра. Материал корпуса: окрашенная сталь в чёрном исполнении. Материал ёмкости: пищевой поликарбонат (прозрачный, съёмный). Управление: механическая панель с регулировкой температуры. Температурный диапазон: до 90 °C. Мощность: 250–300 Вт. Напряжение: 220 В. Габариты (Д×Ш×В): 260×320×495 мм. Вес: около 6–7 кг (без упаковки). Особенности конструкции Равномерный прогрев по всей ёмкости. Тепловая система спроектирована так, чтобы исключить локальные перегревы и пригорание продукта на дне — вкус напитка остаётся чистым, насыщенным и без горьких нот. Деликатное перемешивание. Встроенный механизм работает в щадящем режиме: он поддерживает нужную густоту без излишнего вспенивания — текстура остаётся плотной и шелковистой. Эргономичный кран подачи. Удобный дозатор позволяет точно контролировать объём порции и минимизировать потери продукта, повышая рентабельность позиции. Системы защиты. Аппарат оснащён защитой от перегрева и перепадов напряжения — автоматическое отключение при критических параметрах продлевает срок службы устройства и снижает риски аварийных ситуаций.