Морозильный шкаф Hicold C70 1/BT представляет собой топовое решение в линейке низкотемпературного оборудования Hicold. Он спроектирован для интенсивной эксплуатации на фабриках-кухнях, в крупных ресторанах и на пищевых комбинатах. Корпус и распашная дверь целиком изготовлены из нержавеющей стали марки AISI430. Это гарантирует непревзойденную прочность, устойчивость к механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Ключевые преимущества и конструктивные особенности: • Полностью из нержавеющей стали. И корпус, и дверь шкафа изготовлены из долговечной нержавеющей стали марки AISI430 (толщина стали двери — 0,8 мм). Это обеспечивает высочайшую прочность конструкции и абсолютную гигиеничность на долгие годы. • Совместимость с гастроемкостями GN 2/1. Внутренний объем спроектирован так, чтобы повара могли использовать стандартные профессиональные гастроемкости (размер полок 530х650 мм), что значительно упрощает хранение готовых блюд и полуфабрикатов. • Глубокая заморозка. Надежное удержание температуры в диапазоне -10...-18 °С для долгосрочного хранения замороженной продукции. • Равномерный холод на всех полках. Вентилятор принудительно направляет воздух через скрытые каналы за панелями задней стенки. Это полностью исключает разницу температур между верхними и нижними зонами шкафа. • Оттайка горячим газом (Hot Gas Defrost). Прогрессивная автоматическая система удаления наледи. Горячий газ из компрессора направляется напрямую в испаритель, мгновенно растапливая лед. Талая вода быстро уходит в дренаж, не нарушая общий микроклимат в камере. • Умное отключение вентиляторов. При открывании двери вентилятор мгновенно останавливается. Холодный воздух остается внутри камеры, а теплый не затягивается наружу. Это бережет ресурс компрессора и экономит энергию. • Прочные полки под любые задачи. В комплекте идут 4 полки с долговечным защитным покрытием из полиолефина (вес одной полки — 1325 г). Каждая выдерживает статическую нагрузку до 45 кг. Жесткую фиксацию обеспечивают направляющие длиной 570 мм и весом 350 г. • Гибкая настройка уровней. Внутри камеры предусмотрено 15 уровней для точного размещения полок. Минимальное рабочее расстояние между ними составляет 65 мм (общее — 80 мм), что позволяет эффективно использовать весь объем шкафа. • Надежные перенавешиваемые двери. Дверь снабжена автоматическими доводчиками, фиксатором открытого положения и легкозаменяемым магнитным уплотнителем. Ее можно перенавесить на удобную сторону. • Установка вплотную к стене. Задняя стенка изготовлена из оцинкованной стали и имеет абсолютно гладкую геометрию без выступающих частей. Это позволяет ставить шкаф вплотную к стене и сильно экономить дефицитное место на профессиональной кухне. • Естественная LED-подсветка 4000К. Нейтральный белый свет равномерно освещает внутреннее пространство без резких теней. Он точно передает естественные цвета продуктов. • Энергоэффективность и экологичность. Плотный цельнозаливной корпус с толщиной теплоизоляции 70 мм гарантирует удержание холода. Оборудование заправлено высокоэффективным и безопасным для окружающей среды природным фреоном. Технические характеристики • Размеры (ДхГхВ): 730 х 840 х 2045 мм • Внутренний объем: 700 л • Температурный режим: -10...-18 °С • Мощность: 450 Вт • Параметры сети: 220 В, 50 Гц • Тип охлаждения: Динамическое (вентилируемое), скрытые воздуховоды • Тип разморозки: Автоматическая, горячим газом (Hot Gas Defrost) • Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI430 / задняя стенка из гладкой оцинкованной стали • Материал двери: Нержавеющая сталь AISI430 (толщина 0,8 мм) • Толщина теплоизоляции: 70 мм (цельнозаливной корпус) • Количество полок в комплекте: 4 шт. (размер 530х650 мм под GN 2/1, вес 1325 г) • Покрытие полок: Полиолефин • Характеристики направляющих: Длина 570 мм, вес 350 г • Возможности организации пространства: 15 уровней установки, рабочее расстояние от 65 мм • Допустимая статическая нагрузка на полку: До 45 кг • Управление: Электронная панель • Расположение агрегата: Верхнее • Хладагент: Природный фреон • Подсветка камеры: LED, 4000К (нейтральный белый) • Дополнительно: Регулируемые по высоте ножки, доводчики дверей с фиксатором, функция отключения вентилятора при открытии двери, возможность перенавешивания дверей.